muffinki MEGAczekoladowe


Chciało mi się takich bardzo czekoladowych muffinek. Takich czekoladowych, aż wow! Najlepsze są te z cukierni, albo ze sklepu, ale czy są takie naprawdę zdrowe? Poza tym pieczenie ciastek z prawie 3latkiem to wielka przygoda… dla dziecka, rzecz jasna :)
Postanowiłam więc przerobić znany mi przepis na brownie i zrobić muffiny idealne :) Dzielę się z Wami :)

Składniki:

  • 2 tabliczki czekolady (1 mleczna, 1 gorzka)
  • 1 kostka masła
  • 200 g mąki
  • 250 g cukru
  • 3 jajka
  • 0,5 szkl wody

Czekoladę rozdrobnij, masło pokrój w kostkę. W garnku zagotuj wodę z cukrem, następnie dodaj  dodaj czekoladę oraz masło. Kiedy wszystkie składniki się rozpuszczą na gładką masę – zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. W misce wymieszaj mąkę i jajka, pomału dodawaj masę czekoladową. Wymieszaj. Pieczemy ok 15 minut w piekarniku w 180 stopniach.
Możesz dodać rodzynki, pokruszoną czekoladę, bądź wszystko inne :) Nasza ulubiona wersja to muffinki z wiśniami z syropu (Mamciu, dzięki za słoiki z darami lata) :)

IMG_1644

IMG_1657

IMG_1662

IMG_1665

IMG_1669

IMG_1673

IMG_1701

IMG_1704

IMG_1710

IMG_1711

IMG_1721

IMG_1735

IMG_1747

IMG_1787

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *