Idealne gofry – przepis. 3


W końcu nabyłam idealną gofrownicę, z której wychodzą naprawdę idealne gofry. Są chrupiące, lekkie i smakują niczym z najlepszej nadmorskiej „budki” z goframi. Wcześniej korzystaliśmy z wieloletniej gofrownicy mojej teściowej. Takiej starej, ciężkiej (gofrownicy!) która ma dobrze ponad 30 lat. Ale wiesz jak to jest. Dziecku zachce się gofrów, a Ty tego nie przewidziałaś i akurat gofrownicy nie pożyczyłaś. Peszek.
Kupiłam więc swój sprzęt, trochę zaryzykowałam, bo nie byłam przekonana do domowych maszyn do robienia gofrów, po tym jak kiedyś natknęłam się na wielki bubel. Ale udało się!  Urządzenie zajmuje zaskakująco mało miejsca, ale gofry są standardowej wielkości. Posiada 5-stopniową regulację temperatury, a gofry nie przywierają. Jednocześnie zrobisz w niej 2 gofry.
Cena mojej gofrownicy firmy MPM Product to ok 69 zł ( kupiona w promocji w markecie) więc radość tym większa, że urządzenie okazało się aż tak dobre.
Dodatkowym plusem był dołączony do gofrownicy przepis na gofry. Zaryzykowałam drugi raz i zamiast mojego sprawdzonego przepisu, zrobiłam gofry według przepisu z opakowania.
Nie będę samolubna, podzielę się z Tobą przepisem na idealne gofry!

Składniki (na ok 12 sztuk):

  • 3 szkl mąki
  • 4 jajka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szkl cukru
  • 1 i 3/4 szkl wody gazowanej (polecam użyć Żywiec mocno gazowany)
  • 1/2 szkl oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Oddziel białko od żółtka. Białko ubij na sztywno z odrobiną soli. Żółtka wymieszaj z cukrem w innym naczyniu po czym dodaj olej, wodę. Wszystko zmiksuj. Następnie dodaj wcześniej zmieszane ze sobą: mąkę, sól i proszek do pieczenia. Całość zmiksuj. Ubite białko dodaj do całej masy delikatnie mieszając łyżką, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto wyjdzie dość gęste, ale jest naprawdę idealne.

A teraz zobacz, jak wygląda ten przepyszny deser.

 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

3 komentarzy do “Idealne gofry – przepis.

  • Aguszelka chodzi w szelkach

    Ślinka cieknie…..
    Ależ narobiłaś mi smaka.
    Ostatnio myślałam o zakupie gofrownicy ale.w postaci 3w1 z opcji z opiekaczem.
    Ale teraz zaczynam się zastanawiać czy to ma sens